Xampinyó Portobello – 300gr

De carn més fosca i sabor més profund que el xampinyó blanc, el Portobello és un bolet amb molta presència a la cuina. La seva textura ferma i el seu gust més intens el fan ideal per fer a la planxa, farcir, rostir o afegir a plats de pasta i verdures.

Quan es cuina, guanya encara més aroma i una consistència molt agradable, gairebé carnosa, que el converteix en un ingredient molt versàtil. És perfecte per a receptes senzilles però amb caràcter, perquè aporta sabor sense necessitat de complicar-se.